Hi, chào mọi người. Mình là Khoai đây. và mình đang ở. Đố các bạn, ở phía sau lưng nè. cánh đồng lúa như vầy và sau lưng có 1 ngọn núi. các bạn có đoán được là mình đang ở đâu hông?. Mình đang ở khu Thất Sơn của An Giang. hay còn gọi là khu Bảy Núi. Ph
Hi, chào mọi người. Mình là Khoai đây. và mình đang ở. Đố các bạn, ở phía sau lưng nè. cánh đồng lúa như vầy và sau lưng có 1 ngọn núi. các bạn có đoán được là mình đang ở đâu hông?. Mình đang ở khu Thất Sơn của An Giang. hay còn gọi là khu Bảy Núi. Phía sau lưng mình là 1 ngọn núi trong bảy ngọn núi đó. Bên cạnh là có 2 con bò. con bò Bảy Núi. Mình sẽ đi tiếp 1 xíu nữa. sẽ tới Tri Tôn và tối nay mình sẽ ở lại Tri Tôn. Cánh đồng lúa rất là đẹp ha. Lúa đang trổ đòng nên rất là thơm. 1 con đường nhỏ có mấy cái cây. xanh mướt luôn. Xa xa có mấy ngọn núi nhỏ nhỏ nữa. Đẹp quá. Mình đang ở quán cháo bò của cô Thủy. hay mọi người còn gọi là cháo bò Thủy Đen. Bây giờ khoảng tầm 8 giờ nhưng mà cô sắp hết rồi. Mình khoảng 8 giờ là hết rồi hả cô?. Mình đang thấy ở đây là có 1 ít. bò tái ở phía trên. và các loại lòng bò ở trong nữa.
Cái nước cháo bò thì hơi có màu nâu 1 xíu. giống giống như cháo lòng. Ủa, mình bán cháo bò lâu chưa cô?. Dạ. 2030 năm nay rồi. Các bạn thấy bên kia hông?. Là trái chúc á. Cô đang xắt nè. Đặc biệt cháo bò ở Tri Tôn là phải ăn với lại trái chúc. và nước mắm gừng. Ở phía dưới là có giá. và các loại lòng bò,. thịt bò ở phía trên. và khi tưới nước cháo lên thì bò sẽ tái đi. Bây giờ thì vẫn còn khá là đông khách. Rất là may mắn. khi mà mình vừa đến. thì cô Thủy bắt đầu bán những tô cuối cùng rồi. Trễ 1 xíu nữa là nhịn ăn sáng luôn rồi đó. Tô cháo bò của mình đã được mang ra rồi đây. Mình thấy có ngò gai ở phía trên,. có 1 ít huyết bò,. bò tái. Đây là thịt bò còn sống, xong rồi chế cháo vào. giống như là ăn phở vậy đó. Có ở phía dưới là giá,. rau quế. và mình thấy ở trên thì có rất nhiều. mỡ bò thì phải. Bình thường đến sớm thì sẽ có nhiều loại lòng bò hơn.
Hôm nay mình đến trễ nên chỉ còn 1 vài thứ thôi. Cho nên,. đây chỉ còn huyết. và thịt bò tái ở trên thôi. không còn lòng bò nhiều. Cái mà gai gai này là lá ngò gai. còn cái lá mà. trơn trơn như vầy là lá chúc đó. Lá chúc nó rất là thơm. Các bạn thấy trái chúc hông?. Vỏ rất là dày, trong ruột thì giống trái chanh. và vỏ nó sẽ sần sùi hơn. Trái chúc là 1 trong những trái rất đặc biệt ở An Giang. và mùi hương của nó rất là thơm. Khi mà bạn cắt trái chanh ra. thì bạn sẽ nghe mùi chua đúng hông. nhưng mà trái chúc á, mình cắt ra. thì mình sẽ nghe cái mùi thơm nồng. của cái tinh dầu rất là nhiều. Mùi của nó giống như giữa mùi chanh và mùi lá chiên . mà hôm bữa bên khu người Chăm. mình có quay lại cho các bạn xem á. Cái mùi nó giống như là lai giữa 2 mùi đó. Khi mình vắt trái chúc thì mình có 2 cách vắt. Nếu mình thích ăn chua hơn, thì mình sẽ vắt xuôi.
Còn nếu mình thích ăn có mùi tinh dầu hơn,. thì mình sẽ vắt ngược. vắt ngược như vầy nè. thì cái tinh dầu.. cái nước chúc sẽ chảy xuống cái vỏ. và nó. đem theo mùi tinh dầu của cái vỏ chúc. vào trong đây nữa. Vắt 1 ít chúc vào xong rồi trộn lên. Rất là thơm. Thử cái nước dùng đầu tiên nha. Cái nước dùng. rất là thơm mùi bò,. thoang thoảng vị tinh dầu của lá chúc. và rất là béo. Cái màu cháo ở đây, mình thấy nó giống như màu cháo lòng vậy đó. Khi mà ăn cháo bò thì sẽ. chấm chung với lại 1 chén nước mắm gừng ớt. Chấm 1 ít bò vào. Chén mắm gừng này rất là chua. chắc là có vắt hơi nhiều. cái nước cốt chúc ở trong này. Thịt bò mềm và thơm. Đây là bò của người dân Bảy Núi nuôi. Vì trong đây có ngò gai và rau quế. nên mình cảm giác nó giống giống như là. mùi của phở vậy. hơi giống thôi nha, chứ hông phải giống mùi phở. Nó cũng béo béo và thơm mùi bò.
Rồi có 1 ít mùi ngò gai và các loại rau ăn phở. Miếng huyết rất là mềm. và không có bị hôi. Mình thấy có rất nhiều nội tạng và phá lấu của bò. nhưng mà. cái nước cháo vẫn rất là thơm. và không hề hôi. Khi mà người miền Tây ăn cháo. thì họ hay bỏ vào bún hoặc bánh hỏi nữa. Ví dụ bạn nào mà. muốn cho chắc bụng. thì kêu 1 dĩa bún để bỏ vào trong đây nữa. Trộn lên. xong rồi ăn chung bún với cháo như vầy thì sẽ no hơn. Hồi nhỏ, lúc dưới quê mà hay có đám tiệc đồ đó. là lúc nào ở nhà. cũng sẽ có mần vài con gà, vài con vịt để nấu cháo. và lúc nào mình cũng lấy bánh hỏi bỏ vào trong cháo ăn. Hông biết tại sao mà mình rất thích cách ăn như vầy. Đến xã Châu Lăng, huyện Tri Tôn. và hỏi mọi người là quán cháo bò của cô Thủy Đen. là ở đâu, và mọi người sẽ chỉ đến đây. và nhớ nha là đến sớm. khoảng tầm 8 giờ là bắt đầu gần hết rồi.
Đến trước, khoảng tầm 67 giờ đi. thì lúc đó mình sẽ có nhiều lựa chọn. nhiều loại lòng, nhiều loại phá lấu ăn sẽ ngon hơn. Bây giờ thì đa phần là mình ăn phần bò tái nhiều hơn. Bây giờ mình sẽ ăn tiếp phần cháo bò của mình đây. xong rồi mình sẽ đi 1 vòng tham quan Tri Tôn. Mình vừa mới lên phía trên của hồ Tà Pạ. Nước rất là trong. và xanh ngọc. Phía bên kia là có cây dương xỉ đang rũ rũ. vào vách hồ kìa. Và xung quanh. các cái đá lởm chởm hình thù. rất là nhìn rất là hay ho. Trong quá trình khai thác đá của con người. thì sẽ để lại cái hố sâu. và nước mưa. thời gian này nọ, nó đọng lại. từ từ nó hình thành nên cái hồ. Nên thường những cái hồ do khai thác đá. thì người ta sẽ gọi chung 1 cái. cái tên là hồ đá. Đây là cái đường đi nè. và ở đây là 1 cái vực sâu. Nó chỉ cách nhau có 1 xíu thôi. Cho nên trên đây rất là nguy hiểm.
Nó không có rào chắn gì hết. nên lên đây phải cẩn thận, không được đi 1 mình đâu. Cái đó là mình nói thật lòng. Ở bên đây có rất là nhiều cô dâu, chú rể. Thường thì. cô dâu chú rể cũng hay lên đây để mà chụp hình cưới. Mà thiệt ra thì mình. mình hào hứng với cái hồ này là 1,. nhưng mà mình lại thích. cái view đi xuống cánh đồng phía dưới đây tới 10 lận. Rất là đẹp. Mình đang ở quán gà. đốt lá chúc ở Ô Thum. Ở trong đây thì chị sẽ bỏ sả đúng hông. Mình là người Kh’mer hả chị?. người gốc Kh’mer. Chị là người Việt mình. À. Chồng là người Kh’mer. Chồng là người Kh’mer. Món này có là đặc sản của người Kh’mer hay gì hông?. Đặc trưng của người Kh’mer bên Nam Vang,. nhưng chị thì tự nghĩ ra chị làm thôi. Là món này mình nghĩ ra?. Ờ. Chị nghĩ ra thôi. nhưng cuối cùng chị nghĩ ra thì nó trùng với bên Nam Vang. Đây là lá chúc. Đây là tỏi.
Lá chúc rồi 1 củ tỏi, sả ở dưới. Gà là mình đã ướp gia vị rồi. Chân, lòng, mề. Con này là bao nhiêu ký chị?. Con này khoảng 1.11.2 ký gì đó cưng. Mình bán sao? Giá sao? Theo ký hả?. Con gà này chị đốt xong, chị lấy cưng 180 thôi. Là đã ướp gia vị rồi. Ừ. Rồi hết rồi đó. Hạt nêm, em thấy có ngũ vị hướng đúng hông?. Xong rồi chị sẽ bỏ lên bếp. bỏ 1 ít dầu vào trong đó. Chan 1 ít dầu lên. Xong rồi sẽ. đậy nắp lại. rồi đốt cho nó chín vàng con gà là xong. Trong nhiêu phút là nó chín chị?. Cỡ 20 phút trở lại. 20 phút. Bây giờ mình sẽ ngồi để chờ con gà của mình chín. Con gà của mình tầm khoảng 1.11.2 ký đã mần rồi. thì giá tầm 180 nghìn. và khung cảnh ở đây rất là đã nha. Ở ngoài đây là 1 dọc chị trồng sả. Ngoài kia là hồ Ô Thum. Khu dọc dọc đó là rừng núi. và người ta trồng rẫy bên đây. rất là hương đồng gió nội luôn. Có cái vòng ở đây nữa.
Để tí xíu mà ăn xong no nê thì nằm võng nghĩ. Mát quá. Chời ôi, gió mát nè. Bên đây có 1 cây thốt nốt đang ngập ở dưới nước kìa. Nó đang bị ngập ở phía dưới nước. Bên kia thì họ trồng bắp. Nguyên cái rẫy bắp. Dọc con đường này có rất là nhiều cỏ lau mọc. Chỗ xa xa đấy là có 1 quán đốt là chúc nè. Trong đây hình như cũng có 1 nhà hàng bán gà đốt lá chúc nữa. Nhưng cái tiệm phía sau lưng, mà mình đang ghé nè. là cái tiệm đầu tiên bán món gà đốt lá chúc ở đây. Hồi xưa chỉ là 1 cái nhà nhỏ, ở sâu cuối đường. và không có bản hiệu gì hết,. chỉ để là gà đốt thôi. nhưng mà sau này, thấy bán được quá hay sao,. thì ở ngoài kia họ mọc ra 2, 3 tiệm. cũng bán món gà đốt lá chúc này. Dù sao đây cũng là tiệm đầu tiên mình ăn,. cũng là tiệm đầu tiên ở đây. thì mình cứ đến ủng hộ họ vậy. Tại vì họ cũng nằm ở cuối đường nữa. Giờ vô xem coi con gà của mình đã chín chưa.
Đói lắm lắm luôn rồi Mình trở nó lại xong rồi chờ 1 xíu nó vàng Cái mùi lá chúc nó thơm Món gà của mình đã được mang ra Dạ. Thơm quá là thơm luôn Ăn chung với gà là 1 dĩa gỏi và cái nước chấm sền sệt Cái nước chấm này thì sẽ giống như là muối muối ớt xanh, muối ớt đỏ của mình hay ăn đó, nhưng mà trong đây mình thấy có bằm thêm 1 ít lá chúc vào trong nữa nè và ớt nữa Nó sẽ hơi cay và thơm thơm nhẹ mùi lá chúc Còn chừa phân nửa để xé Mình thích ăn xé hay là ăn cắt Cắt thì dễ cắn hơn, còn xé thì thịt nó sẽ chắc và dai hơn Giờ xé cái đùi nó ra nha Đây là cái đùi gà vừa mới xé ra Mình ăn thử nha, hấp dẫn quá Chấm vào trong cái nước sốt chua ngọt nè Cái da gà
Cái nước chấm này sẽ hơi chua chua, ngọt ngọt. mà rất là cay nha. Cái da gà thì rất là thơm mùi lá chúc. Và vì là gà đốt nên nó không tiếp xúc với nước. nên cái phần ngọt trong thịt gà vẫn còn được giữ lại. và thịt gà rất là ẩm ở phía trong. Khi ăn chung với cái gỏi này, chua chua, ngọt ngọt nữa. thì nó làm cho mình đỡ ngán đi nữa. Cái gà thì sẽ hơi mặn, khá mặn. ướp sẽ mặn mặn, thơm thơm, cay cay. 1 phần gà như vầy tầm khoảng 180 hơn 200 nghìn/con,. tùy theo gà lớn nhỏ. Ngồi giữa cảnh mà kiểu hương đồng cỏ nội vầy nè. rất là đã nha. Xong rồi tí xíu có cái vòng này nữa. Ăn xong rồi nằm võng nghỉ trưa nữa. Rồi đi ra hồ ngắm hồ Ô Thum ngoài kia. Bạn nào có đến An Giang á. thì nhớ ghé qua chỗ hồ Ô Thum. để mà ăn thử cái món gà đốt lá chúc này nha. sẽ là cái hương vị gì đó rất là khác biệt. so với những món gà nướng khác.
Mà mình ăn ở thành phố. Bây giờ mình ăn tiếp bữa ăn của mình đây. Rồi mình sẽ. đi vòng vòng khu vực này xem. còn món nào để ăn nữa hay không. Đây là chương trình truyền hình trực tiếp Khoai Lang Thang. đang trực tiếp vụ. án mạng ăn thịt đồng loại của bà gà ở đây. Bả đang gặm cái đùi của một. đồng nghiệp của bả. Thật là đáng sợ. Sau khi nhìn thấy, phát hiện có máy quay. bả đã lẳng lặng bỏ đi. và xem như chưa từng làm chuyện gì. Chào chị gà. Chị gà hãy cho mình phỏng vấn 1 lát đi ạ. Dạ?. Mình ăn thịt đồng loại của mình có ngon không ạ?. Cô là ai? Cháu không biết. Cô đi ra đi..i..iiii. Ở đây có 1 cây thốt nốt hình trái tim rất là đẹp. 3, 4 cây chụm lại á. thành hình cái trái tim. Đẹp lắm. Hông biết bây giờ nó còn được như hồi xưa hay hông. Mình đang đi bộ ra đây. phía trước nè. Khi mà mình nhìn ở 1 góc khác thì nó sẽ. ráp lại với nhau thành hình trái tim rất là đẹp.
Ở đây đẹp quá. Nguyên cánh đồng lúa. 1 cái con đường mòn. dẫn ra ngoài kia. 2 bên đều là lúa. Lúa vừa mới. trổ đòng nè, thơm lắm. Mé bên kia là Núi Cấm. 3 con chó này nó đi theo mình, nó sủa nè. Quay máy quay vào thì nó lại trốn mất. Đấy. Các bạn có thấy. mấy cây thốt nốt phía trước mặt hông?. Đi xích lên nữa nè, nó sẽ ráp lại thành 1 cái trái tim. gần gần giống trái tim rồi đó. 1 xíu nữa. 1 chút nữa thôi, chúng ta sẽ được thấy cây thốt nốt hình trái tim. Ta..da..a..aaa. Yeah. Đẹp chưa?. Rất là đặc biệt nha. Hông phải ở đâu cũng gặp được cây thốt nốt. hình trái tim như vầy đâu. Sau bao năm quay trở lại. thì em ấy vẫn giữ được hình trái tim của em ấy. Đẹp quá. Ráp hay ha, nhìn thành hình trái tim luôn á. Nhiều xe tải quá. Đây là lía. Lía có nghĩa là con hến. Người An Giang thì họ gọi con hến là con lía nữa. và họ đã ướp gia vị,.
Xong rồi đem ra nắng phơi. ướp với muối, với đường, với ớt, và các loại gia vị trong đây. đem ra nắng phơi thì con hến này sẽ tự động chín lên. và mình có thể ăn được luôn, hông cần phải nấu. Ở đây chắc là bán cho mấy em bé bên trường học. cho nên họ sẽ ướp hơi nhiều đường. Mình đang thấy hơi khá nhiều đường ở đây. Mình sẽ kêu 1 phần thử để ăn. Phơi như vầy cho nó chín ra. Là 10 nghìn đồng/dĩa nè. Nhìn lạ ha. Ở bên ngoài các bạn có thể thấy là. có áo 1 lớp đường, muối. và ớt. thơm thơm mùi tỏi nữa. Xong rồi có thể trụng sơ qua cái nước sôi. trụng sơ hoặc là. có người để nguyên như vầy để đem ra phơi luôn. và ánh nắng mặt trời sẽ làm cho con lía, con hến chín. và có thể ăn được. Cái này giống như là để ăn vặt. Mấy đứa nhỏ rất là thích ăn. Ở trong có 1 con hến. Món này giống như là ăn hến luộc vậy đó. nhưng mà nó sẽ hơi tanh 1 xíu.
Cho nên bạn nào không quen ăn hến sống như vầy á. thì sẽ hơi khó ăn đó. Nhưng mà cũng đáng để thử. 1 trong những món rất là lạ. Xuống An Giang mà muốn tìm con lía phơi. thì các bạn cứ đến những khu gần trường học. Thường thì ở những khu gần trường học thì người ta sẽ phơi những mâm lía. và cứ đến đó mua 5, 10 nghìn thôi. Cái lía này thì chỉ có vào mùa nắng thôi nha. tại vì mùa mưa thì thường người ta hông làm. tại vì không có nắng để mà phơi lía. Giờ chắc mình sẽ ngồi ăn 1 xíu nữa. Ăn cho hết dĩa này. Cô chủ quán mới cho mình 2 trái chúc. Ngày hôm nay là ăn món nào cũng liên quan tới trái chúc, lá chúc hết. Bây giờ ngồi uống nước 1 xíu nữa. rồi sẽ đi vào trong kia ăn đu đủ đâm. Sẽ có ớt trái,. hành tím,. bột ngọt,. đường. xong rồi họ sẽ giã nhuyễn cái gia vị lên trước. Mình bán đu đủ đâm được bao nhiêu lâu rồi anh?.
4 năm rồi. 4 năm. Và có cả. chanh. có cà chua và 1 ít. đậu đũa. Xong rồi có rau muống bào. và đặc biệt là đu đủ,. đu đủ bào sẵn rồi. Món này với món somtam ở bên Thái Lan. có giống nhau hông anh? gần giống hả?. Giống. Có cái nước. Nước mắm. Mắm của mình là mắm bò hóc hay mắm gì anh?. Mắm ruột. Xong bỏ tép khô. và đậu phộng. rồi đâm đều lên. 1 ít rau quế nữa. Đây là dĩa. đu đủ đâm của mình. vừa mới được mang ra. Thoạt nhìn vào. sẽ thấy nó gần giống như món somtam của người Thái. chỉ có điều khác biệt là ở đây có thêm rau muống bào. và cái mắm. Người Thái thì họ dùng mắm ba khía thì phải. còn ở đây thì họ dùng mắm ruột, mắm cá. Thành phần thì sẽ gồm có. ngò gai,. rau quế,. đu đủ bào. và đậu phộng, tép khô,. cà chua. Họ đâm đều lên. và mình có kêu thêm bên đây là 5 xâu bò. Bò nướng. Bò nướng như vầy, là 1 trong những món ăn vặt. của người Kh’mer mà họ rất phổ biến.
Bò này là bò Bảy Núi. 1 xâu như vầy gồm có cả thịt và mỡ. 2 nghìn đồng/xâu. 5 xâu là 10 nghìn. Cái dĩa đu đủ đâm này cũng 10 nghìn. Bây giờ mình sẽ ăn thử nha. Gắp 1 phần gồm có đu đủ nè. À. Có cà rốt trong đây nữa. đu đủ, cà rốt, cà chua. và 1 ít rau thơm. Món này sẽ kiểu chua chua,. cay cay. và mặn mặn của mắm. thơm thơm mùi tép khô nữa. còn đu đủ bào thì rất là giòn. mà nhứt là cái đậu đũa nè. Đậu đũa khi mình ăn sống thì nó sẽ hơi hăng hăng. Bạn nào mà không ăn cay được. thì nhớ nói anh chủ quán là. lúc mà đâm,. thì bỏ ít ớt thôi hoặc không bỏ ớt. Khi mà ăn cái này thì. nhớ kẹp chung với 1 xâu thịt bò vào. Lấy 1 cái xâu bò ra. rồi kẹp chung với 1 ít đu đủ đâm như vầy, ăn ngon lắm. Cái thịt bò có nạc, có mỡ. nên nó sẽ hơi béo béo. và thơm thơm mùi thịt nữa. ăn chung với đu đủ đâm, chua chua, giòn giòn. Món này ăn chơi rất là đã.
Bạn nào có đến An Giang, khu Tri Tôn thì nhớ ăn thử món đu đủ đâm nha Những khu vực mà người Kh’mer hay sinh sống thì thường có bán những món này dọc lề đường Đây được xem như là 1 trong những món mà ăn chơi rất là phổ biến và có hương vị rất là đặc trưng Bây giờ thì mình sẽ ăn tiếp bữa ăn của mình đây và đi vòng xung quanh đây xem còn cái gì ăn hay không Đây là lạp xưởng bò của người Kh’mer Người Chăm gọi là tung lò mò á Người Kh’mer là hông có bỏ cơm nguội vào trong đây với lại lạp xưởng bò của người Kh’mer cũng ngắn hơn Ở đây cô nướng sẵn, 3 ngàn/viên và mình sẽ mua 5 viên để đi ra bờ ruộng ăn Nhà mình có ai là người Kh’mer hông cô? Hông Người Việt nhưng mình lại bán món
Dạ. Mình học theo công thức của người Kh’mer. Ở đây là có muối ớt. muối tiêu. Dạ rồi. Con cảm ơn cô. Chờ con gửi tiền. Mình sẽ trải áo mưa ở dưới này. và ngồi. nhìn ra đồng lúa bên đây để mà ăn. càng cua. Bên xa xa kia, mọi người đang bật. loa phóng thanh. mấy cái bài hát truyền thống của người Kh’mer đó. Các bạn có nghe thấy hông?. Ở đây thì mình có 2 ly nước mía,. 5 cục lạp xưởng bò của người Kh’mer,. hơi ít hen. Lạp xưởng bò này là hồi nãy là 3 nghìn/cục. xong rồi cô có rắc 1 ít muối tiêu lên trên. Bây giờ đang đổ muối. muối tiêu ớt ra. và vắt chanh vào để mà ăn với lại. càng cua. Càng cua đồng. Càng cua đồng là 1 trong những món mình rất là thích. mà rất ít khi được ăn. Bình thường 1 con cua chỉ có 2 cái con thôi. nên khi nào mà ở nhà nấu bún riêu. hoặc là những món cháo cua hay gì đó. mới có càng để mà ăn. chứ đâu có nhiều đâu mà ăn.
Vẫn còn nóng hôi hổi. Đây là 100 nghìn đồng được khoảng 3 lạng mấy. càng cua. Hơi mắc ha. Bây giờ mình sẽ. nhập tiệc thôi. Bây giờ mình sẽ ăn thử lạp xưởng bò của người Kh’mer. xem nó có khác gì tung lò mò hông nghen. Cái mùi y chang tung lò mò thôi à, không có gì khác lắm. với lại nó cũng giống luôn thịt nướng. người Kh’mer hay nướng. lúc mà mình ăn chung với lại đu đủ đâm á. Vẫn là cái mùi béo béo và thơm thơm mùi bò. của người dân Bảy Núi. nhưng cái điều khác biệt lớn nhứt là ở chỗ. lạp xưởng bò của người Kh’mer lại ngọt hơn của người Chăm. của người Chăm thì cái vị mặn sẽ nhiều hơn. còn người Kh’mer thì kiểu ngọt ngọt. Nó gần với cái khẩu vị của người miền Nam mình hơn. Thường cái món này. là người Chăm và người Kh’mer sẽ dùng. những cái loại thịt bò vụn. giống như là thịt bò ăn quá trời rồi. bò vụn còn sót lại.
Hoặc là những cái thịt bò ăn không hết họ đem họ bằm nhuyễn ra, họ dồn trong cái ruột bò xong rồi họ treo lên, họ để dành ăn dần dần Và món tiếp theo sẽ là món càng cua Càng cua đồng thì rất là phổ biến vào mùa nước nổi ở miền Tây và nói thật luôn nha càng cua đồng giống như là 1 trong những món mà ngon nhứt thời thơ ấu vậy đó Lúc nhỏ, ví dụ mỗi lần mà có nấu bún riêu hoặc là cháo cua là sẽ thường lấy cái càng cua này xin lại, hông có nấu đem càng cua này bỏ trong lửa than 1 xíu cho nó chín Rất là thơm xong rồi cắn ra, rồi ngồi ăn vậy thôi mà nói thật đây là 1 trong những món ngon nhứt thế giới mà hồi nhỏ mình từng nghĩ mình ăn được Cái càng cua đồng có cái vị ngọt rất là đặc biệt Nó ngọt ngọt và thanh thanh và rất là thơm mùi
Mùi thịt cua. Ê, có chiếc xe người ta phía sau chạy lên kìa. Người ta sẽ chửi mình khùng mất. Đây là người ta đang đi thăm ruộng á. Mình tranh thủ ăn tiếp món càng cua đồng của mình. rồi ngồi ngắm ruộng 1 xíu nữa rồi về lại khách sạn. À. Còn nữa. Cái chỗ bán càng cua. Vào mùa nước nổi, ngoài chợ có bán rất nhiều càng cua. giá dao động khoảng hơn 100200 nghìn đồng/ký. Mình có thể đem về nhờ khách sạn hấp sả giùm. hoặc là các bạn có thể đến những quán nhậu,. những quán bán ốc,. họ cũng có bán càng cua nhưng giá sẽ mắc hơn 1 xíu. như chỗ mình ăn là họ bán tới 100 nghìn là 3,5 lạng. thì cũng khá mắc, so ra là khoảng 300 ngàn/ký. Có những lựa chọn như vậy, tùy vào các bạn. thì các bạn sẽ mua như thế nào cho tiện lợi. Bây giờ mình sẽ ngồi ăn tiếp đây. và ngắm ruộng 1 xíu nữa rồi đi về. chứ ngồi đây 1 hồi nữa. tối xuống rồi người ta chửi mình khùng nữa.
https://youtu.be/Voc9L5R6frUHi, chào mọi người. Mình là Khoai đây. và mình đang ở. Đố các bạn, ở phía sau lưng nè. cánh đồng lúa như vầy và sau lưng có 1 ngọn núi. các bạn có đoán được là mình đang ở đâu hông?. Mình đang ở khu Thất Sơn của An Giang. hay còn gọi là khu Bảy Núi. Ph