Hello mọi người !! M vừa có hai lần trải nghiệm tại nhà hàng Ussina Sky nằm trên tầng 77 ở Landmark 81. Hôm nay m sẽ review ngắn về sự trải nghiệm của m tại đây nhé. Cùng m bắt đầu nào. Đầu tiên, nói một chút về đường đi. Hơi lúa xíu, vì nhà m cách kh
Hello mọi người !! M vừa có hai lần trải nghiệm tại nhà hàng Ussina Sky nằm trên tầng 77 ở Landmark 81. Hôm nay m sẽ review ngắn về sự trải nghiệm của m tại đây nhé. Cùng m bắt đầu nào. Đầu tiên, nói một chút về đường đi. Hơi lúa xíu, vì nhà m cách khá xa khu Landmark nên có thể nói đây cũng là lần đầu tiên mình đi đến đây. Khu Landmark thì rất to, nếu mọi người đi từ hướng Tôn Đức Thắng, quẹo vào Nguyễn Hữu Cảnh sẽ có cổng vào. Đi thẳng một chút thì quẹo phía trái sẽ thấy tòa nhà cao nhất Vinpearl Luxury Hotel. Nhà hàng sẽ nằm tại khách sạn này á. Mọi người cẩn thận kẻo đi nhầm nha. Dễ hơn, mọi người có thể search Starbuck thì sẽ thấy ngay.
Khi đi vào sảnh, sẽ có tiếp tân của khách sạn đứng đó, họ sẽ hướng dẫn mọi người lên như thế nào. Trước khi lên, trong mùa corona này mọi người sẽ dc đo nhiệt độ và rửa tay sát khuẩn. Vào thang máy, đến tầng 48, mọi người sẽ thay đổi sang một thang máy khác, mới lên dc tầng 77 nha. Thang máy vừa mở ra là có mấy bạn nhân viên của nhà hàng đứng đón sẵn và chào tụi mình rất nồng nhiệt luôn. Lần thứ nhất tụi mình đến ko có đặt bàn trước và xíu nữa bọn mình ko có bàn ngồi. Thật may do đến lúc 6h vẫn còn khá sớm mà vào ngày thứ 6, nên nhà hàng còn dư ra một bàn. Vì khách đặt hẹn là lúc 8h, nên đã để tụi mình ngồi ăn.
Góc tụi mình ngồi thì kế quầy bar và cũng hơi khuất xíu. Nói vậy thôi chứ mọi người vẫn có thể thấy dc quang cảnh thành phố từ trên cao, vì xung quanh nhà hàng đều bằng kính hết. Chụp hình check in thoải mái sống ảo lun. Sau một hồi dc bạn nhân viên tư vấn thì bọn mình cũng đã order xong. Nước dc mang ra trước. Mọi người có thể gọi cocktail hoặc mojito bởi vì nó có ga kiểu như ăn uống sẽ dễ tiêu hơn. Còn bạn nào mạnh có thể thử các loại rượu. Món đầu tiên là Phô mai nướng sốt mật ong. Món này đúng ra là dc dọn sau cùng như một kiểu món ăn ngọt á, Do bạn mình muốn thức ăn lên cùng lúc để chụp hình cho đẹp, thế là món này dc dọn cùng luôn Sẽ có bánh mì ăn kèm.
Phô mai ăn ngon lắm luôn đó mọi người. . Nhưng mà mọi người nên đợi nó bớt nóng xíu và nên ăn liền ko là phô mai sẽ bị khô.. Món thứ 2 là Ahjio lưỡi bò dc nấu cùng với nấm, cũng sẽ ăn kèm với bánh mì nữa. . Nó khá nóng, mọi người cẩn thận kẻo phỏng nhé. . Chấm bánh mì mọi người chấm ít nước thôi nếu ko dễ bị sặc á.. Kế tiếp là salad hải sản, nhìn dĩa to thế thôi chứ ko nhìu lắm đâu mọi người.. Dc 2 con ngao, 1 con tôm chẻ đôi, vài lát bạch tuột và cá hồi. . Nhưng sốt salad trộn vào ăn vừa miệng lắm, chua chua, m rất là thích.. Khá là ngon.. Cuối cùng món chính của chúng ta đây. . Tụi mình đã gọi phần Combo bò wagyu 3 loại, . sẽ là 3 phần vị trí khác nhau của bò như nạc vai, mông trên, mông đùi. . Bây giờ nhìn lại thì m chẳng biết cái nào là cái nào :)). Kèm theo sẽ có 1 viên đá nóng nữa, dùng để nướng thịt đó mọi người..
Đá rất là nóng, mọi người để thịt lên tầm 23 giây thì nên gắp trở mặt lại liền nha. Đừng để quá lâu, ko là xớ thịt sẽ dính lên đá gắp lên hơi khó á. Và nếu nướng quá lâu sẽ làm thịt bị khô. Cho nên chỉ cần nướng chừng từ 5 10 giây là dc. Điểm hay của viên đá nóng nằm ở chỗ, thịt nướng xong mọi người có thể dùng liền luôn ko sợ phỏng. Thịt chỉ âm ấm ăn rất vừa luôn. Thịt bò mềm, tan cả trong miệng mình và có chút béo của mỡ á mọi người. Nói chung khi mọi người ăn sẽ thấy khác hẳn bò thường ngày mà chúng ta hay ăn. Khi đá hết nóng, thì mọi người cứ nhờ mấy bạn phục vụ đổi cho viên khác là dc nha.
Đó là tất cả món tụi mình gọi cho nhóm 4 người. Thật ra là mình ăn chưa no lắm với một đứa ăn khá nhiều như mình. Và đây là lần thứ 2 tụi mình trở lại. Rút kinh nghiệm đợt thứ nhất, lần này bạn mình đã đặt bàn trước. Tụi mình dc xếp ở khu vực giữa nhà hàng. Phía bên đây thì có phần thoải mái và thoáng hơn. Thật ra nhà hàng thiết kế theo chữ U á mọi người, nên dù mọi người có ngồi góc nào đi chăng nữa thì tầm nhìn vẫn ko bị khuất. Nhưng cũng phải nói là ngồi ở đây thì quan sát dc cảnh rộng hơn, thấy dc nhiều đèn hơn thành ra cảm giác sáng sủa hơn so với lần trước. Ban đầu dự định đi sớm để ngắm cảnh khi mặt trời vẫn còn, nhưng tình hình giao thông ko cho phép. Thế là vẫn hụt thêm lần nữa. Đi buổi tối tính ra ko thấy dc gì hết ngoài đèn điện cả mọi người :)) Lần trở lại này mình rút kinh nghiệm quay chậm và lâu hơn để review dc kỹ hơn.
Lần này thì tụi mình đi 5 người nên gọi hẳn 2 set combo bò wagyu 3 loại luôn. Phần bò sẽ có tất cả 4 loại sốt đi kèm, mỗi combo sẽ dc chọn 2 loại. Thật ra mình thấy thịt bò ăn ko là đã ngon lắm rồi, nước chấm m thấy ko có hòa hợp lắm với thịt. M thích chấm phần muối dc để cùng hơn, mặn mặn cay cay. Ăn rất là lạ.. Ngoài ra, sốt phô mai rất ngon. Lúc mà thịt hết rồi mình lấy ăn ko, còn ngon hơn nữa đó mọi người :D. Vì là lần thứ 2, nên mình để ý thịt kỹ hơn xem sự khác biệt giữa 3 phần thịt thế nào. Phần Chuck Roll ở giữa là phần thịt mà m thích nhất. Thịt sẽ mềm hơn, lớp mỡ ít ko nhiều, làm cho phần thịt béo ngon, ko ngán. Kế đó là phần Round Phần này thì gần như ko có mỡ, thịt là chủ yếu, Nên khi nướng thịt mọi người đừng nướng quá lâu sẽ dễ bị khô thịt đó nha.
Cuối cùng là Ranichi Phần này tỷ lệ mỡ chiếm nhiều hơn. Với 1 đứa ko ăn dc nhìu mỡ như mình thì phần này hơi khó ăn. Cho nên bạn nào thích mỡ thì có lẽ sẽ thích phần này. Dù là phần nào đi chăng nữa thì cả 3 phần thịt đều rất là mềm và ngon. Tụi mình cũng gọi lại món Ahjio lưỡi bò. M để ý phần nước chấm hình như là dầu olive hay sao á mọi người, kết hợp với mỡ của thịt. Vị cũng nhẹ nhẹ thôi ah ko có đặc biệt gì hết, còn lưỡi bò thì ăn rất là mềm. Mọi người nên thử cái món này. Rút kinh nghiệm lần sặc trước nên m chấm bánh mì và ăn rất cẩn thận từ từ :)). Ngoài salad hải sản, tụi mình gọi thêm salad bơ với trứng lòng đào.
Salad thì có thêm cá ngừ nữa. M thích salad bơ này hơn vì nước trộn với salad ngoài vị chua chua của dấm còn dc rưới thêm sốt mayone dc pha chế riêng Nên ăn thấy béo béo hơn so với salad hải sản Tại mình là người thích ăn béo 😀 Cuối cùng ko thể thiếu là món Phô mai nướng sốt mật ong. Thật sự là the best luôn đó mọi người. Lần trước do mang ra sớm, nên tới lúc tụi mình ăn thì phô mai đã bị khô. Lần này thì món dc dọn ra sau cùng, nên phô mai mềm, béo ngậy ăn cực kì đã luôn. Sốt mật ong thì sệt sệt ngọt ngọt, chấm bánh mì ăn rất nghiền. Đứa nào cũng thích, ăn hết sạch sẽ ko chừa một miếng. Tính bill ra có hơi giật mình một chút.
https://youtu.be/tLRNcvE-V-8Hello mọi người !! M vừa có hai lần trải nghiệm tại nhà hàng Ussina Sky nằm trên tầng 77 ở Landmark 81. Hôm nay m sẽ review ngắn về sự trải nghiệm của m tại đây nhé. Cùng m bắt đầu nào. Đầu tiên, nói một chút về đường đi. Hơi lúa xíu, vì nhà m cách kh